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Mycobiota associated with yerba mate sold in Paraguay
Autores Mendoza de Arbo, Laura; Peralta, Inocencia; Ulke, Gabriela; Gonzalez, Laura; Avalos, Claudia; Ferreira Francisco; Piris, Laura; Grabowski, C.; Benitez, Alicia; Pizarro, Fernando; Sanchez, Susana; Cazal Cinthia; Moura Méndez, J.; Kohli Mohan; Fernández Danilo; Arrúa-Alvarenga, Andrea Alejandra. Línea de investigación vinculada Inocuidad alimentaria – Micotoxinas en alimentos, contaminantes orgánicos e inorgánicos Revista Reportes Científicos de…
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Cannabis en Paraguay, presente y perspectivas
Autores Jara Villamayor, J. D., Fernández Ríos, D., Moura Mendes, J., Colmán, A. A., Vallejo, M. G., & Arrúa, A. A. Línea de investigación vinculada Inocuidad alimentaria – Micotoxinas en alimentos, contaminantes orgánicos e inorgánicos Revista Investigaciones y Estudios de la UNA Enlace a la publicación https://revistascientificas.una.py/index.php/rdgic/article/view/2012/2647
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Deoxynivalenol screening in wheat derived products in Gran Asunción Paraguay
Autores Andrea Alejandra Arrúa Alvarenga, Juliana Moura Mendes Arrua, Cinthia Carolina Cazal Martínez, Pablo David Arrúa Alvarenga, Danilo Fernández Ríos, Pastor Enmanuel Pérez Estigarribia, Man Mohan Kohli . Línea de investigación vinculada Inocuidad alimentaria – Micotoxinas en alimentos, contaminantes orgánicos e inorgánicos Revista Journal of Food Safety Enlace a la publicación https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jfs.12580
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Occurrence of Deoxynivalenol and Ochratoxin A in Beers and Wines Commercialized in Paraguay
Autores Andrea Alejandra Arrúa, Juliana Moura Mendes, Pablo Arrúa, Francisco Paulo Ferreira, Gabriela Caballero, Cinthia Cazal, Man Mohan Kohli, Inocencia Peralta, Gabriela Ulke, and Danilo Fernández Ríos. Línea de investigación vinculada Parasitología Agrícola – Identificación de especies del género Fusarium y Fusariotoxinas; Patógenos y biocontroladores asociados al cultivo de interés económico Revista Toxins Enlace a…
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First Report of Fusarium poae Associated with Fusarium Head Blight in Wheat in Paraguay
Autores A. A. Arrúa, J. Moura Mendes Arrua, C. C. Cazal, J. M. Iehisa, Y. M. Reyes Caballero, D. Fernández Ríos, and M. M. Kohli Línea de investigación vinculada Parasitología Agrícola – Identificación de especies del género Fusarium y Fusariotoxinas; Patógenos y biocontroladores asociados al cultivo de interés económico Revista Plant Disease Enlace a la…
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Presencia de micotoxinas en preparados y colados comerciales para lactantes en el área metropolitana de Asunción, Paraguay
Autores Arrúa, A. A., Arrúa, P. D., Mendes, J. M., Ferreira, F. P., Fernández Ríos, D., Ulke, M. G., Quezada, M. Y., Moreno Lara, J., Cazal, C., Pereira, M. B., Mellid, M., Peralta López, I., & Kholi, M. M. Línea de investigación vinculada Inocuidad alimentaria – Micotoxinas en alimentos, contaminantes orgánicos e inorgánicos Revista Pediatria…
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Contamination of corn grain for human consumption with transgenic sequences in Paraguay
Autores María Elena Damús Melgarejo, Pastor Enmanuel Pérez Estigarribia, Julio Masaru Iehisa, Juliana Moura Mendes Arrua, Cinthia Carolina Cazal Martínez, Andrea Alejandra Arrúa. Línea de investigación vinculada Inocuidad alimentaria – Micotoxinas en alimentos, contaminantes orgánicos e inorgánicos Revista Food Science and Technology Enlace a la publicación https://www.scielo.br/j/cta/a/4dzWbWqLbrT5VjzsR5gKhKw/?lang=en
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Quiero trabajar en bioinformática ¿Cómo empiezo?
Autores Camilo Franco, Rocío Riveros Maidana1, Abdón Troche Rotela, Mariana Noto, Andrea Arrúa Alvarenga, Danilo Fernández Ríos. Línea de investigación vinculada Parasitología Agrícola – Identificación de especies del género Fusarium y Fusariotoxinas; Patógenos y biocontroladores asociados al cultivo de interés económico Revista Reportes Científicos de la FACEN Enlace a la publicación http://scielo.iics.una.py/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2222-145X2020000100051
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COVID-19 y cadena de suministro de alimentos : estatus y perspectivas
Autores Arrúa, A. A. ., & Fernández Ríos, D. . Línea de investigación vinculada Inocuidad alimentaria – Micotoxinas en alimentos, contaminantes orgánicos e inorgánicos Revista Investigaciones y Estudios de la UNA Enlace a la publicación https://revistascientificas.una.py/index.php/rdgic/article/view/751
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Determinación de micotoxinas presentes en alimentos de consumo infantil comercializados en México
Autores Reyes, J A; Martha Yolanda Quezada; Torres, D.; Josefina Moreno-Lara; Arrúa-Alvarenga, Andrea Alejandra; Línea de investigación vinculada Inocuidad alimentaria – Micotoxinas en alimentos, contaminantes orgánicos e inorgánicos Revista South Florida Journal of Development Enlace a la publicación https://ojs.southfloridapublishing.com/ojs/index.php/jdev/article/view/665
Campus Universitario de la UNA, San Lorenzo
Lunes a Viernes de 07:30 a 13:00hs
Lineas de investigación
Categorías
- Aeromicrobiología – Bioaerosoles en ambientes hospitalarios, estructuras habitacionales, escolares y agricolas
- Inocuidad alimentaria – Micotoxinas en alimentos, contaminantes orgánicos e inorgánicos
- Parasitología Agrícola – Identificación de especies del género Fusarium y Fusariotoxinas; Patógenos y biocontroladores asociados al cultivo de interés económico
- Proyectos de investigación
- R-Producción científica
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