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Ocurrencia de micotoxinas en alimentos comerciales y leche
Línea de investigación vinculada Inocuidad alimentaria – Micotoxinas en alimentos, contaminantes orgánicos e inorgánicos Institución ejecutora Camara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas – CAPECO Financiador Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología del Paraguay – CONACYT Paraguay Instituciones asociadas FACEN UNA, INAN, CEMIT Estatus Finalizado
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Riesgo de exposicion de trabajadores de los laboratorios de CEMIT-DGICT-UNA a bioaerosoles fungicos, bacterias y levaduras presentes en su ambiente laboral
Línea de investigación vinculada Aeromicrobiología – Bioaerosoles en ambientes hospitalarios, estructuras habitacionales, escolares y agricolas Institución ejecutora Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas Financiador Rectorado de la Universidad Nacional de Asunción Instituciones asociadas No aplica Estatus Finalizado
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Diagnóstico de habitos alimentarios y riesgo de contaminación de alimentos por hongos productores de micotoxinas en familias indígenas en el Dpto. de Boquerón
Línea de investigación vinculada Inocuidad alimentaria – Micotoxinas en alimentos, contaminantes orgánicos e inorgánicos Institución ejecutora Rectorado de la Universidad Nacional de Asunción Financiador Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología del Paraguay – CONACYT Paraguay Instituciones asociadas No aplica Estatus Finalizado
Campus Universitario de la UNA, San Lorenzo
Lunes a Viernes de 07:30 a 13:00hs
Lineas de investigación
Categorías
- Aeromicrobiología – Bioaerosoles en ambientes hospitalarios, estructuras habitacionales, escolares y agricolas
- Inocuidad alimentaria – Micotoxinas en alimentos, contaminantes orgánicos e inorgánicos
- Parasitología Agrícola – Identificación de especies del género Fusarium y Fusariotoxinas; Patógenos y biocontroladores asociados al cultivo de interés económico
- Proyectos de investigación
- R-Producción científica
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