| Autores | Olazar, Fiorella; Ferreira, Eduardo; Valdovinos, Victoria; Arrúa-Alvarenga, Andrea Alejandra; |
| Línea de investigación vinculada | Inocuidad alimentaria – Micotoxinas en alimentos, contaminantes orgánicos e inorgánicos |
| Revista | South Florida Journal of Development |
| Enlace a la publicación | https://ojs.southfloridapublishing.com/ojs/index.php/jdev/article/view/1311 |
