| Línea de investigación vinculada | Inocuidad alimentaria – Micotoxinas en alimentos, contaminantes orgánicos e inorgánicos |
| Institución ejecutora | Camara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas – CAPECO |
| Financiador | Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología del Paraguay – CONACYT Paraguay |
| Instituciones asociadas | FACEN UNA, INAN, CEMIT |
| Estatus | Finalizado |
