| Autores | Andrea Alejandra Arrua, Pablo David Arrúa, Juliana Moura-Mendes, Cinthia Cazal, Francisco Paulo Ferreira, Cristhian Javier Grabowski, Horacio Daniel Lopez-Nicora, Danilo Fernández Ríos |
| Línea de investigación vinculada | Inocuidad alimentaria – Micotoxinas en alimentos, contaminantes orgánicos e inorgánicos |
| Revista | Journal of Food Protection |
| Enlace a la publicación | https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0362028X22057362 |
