| Autores | Reyes, J A; Martha Yolanda Quezada; Torres, D.; Josefina Moreno-Lara; Arrúa-Alvarenga, Andrea Alejandra; |
| Línea de investigación vinculada | Inocuidad alimentaria – Micotoxinas en alimentos, contaminantes orgánicos e inorgánicos |
| Revista | South Florida Journal of Development |
| Enlace a la publicación | https://ojs.southfloridapublishing.com/ojs/index.php/jdev/article/view/665 |
